Pan Rustico hogaza de Masa Madre
$12.50
Pan rústico andaluz
Pan tradicional de estilo andaluz, elaborado de forma artesanal, con corteza gruesa, crujiente y profundamente dorada, ligeramente tostada en los bordes. Su interior es blanco, tierno y aireado, con una miga irregular y pequeñas cavidades que reflejan una fermentación lenta.
La hogaza tiene un aspecto rústico y auténtico, irregular, como recién salida de un horno de leña. Su aroma recuerda al trigo recién horneado, con notas tostadas y ligeramente ácidas.
Es un pan pensado para partir con las manos y disfrutarlo con tomate maduro, sal marina y un buen aceite de oliva virgen extra español.
Estilo visual para ESPAUSA:
Artesanal · Andaluz · Tradicional · Natural · Mediterráneo · Auténtico
