Tortilla de papas

ORTILLA DE PATATAS ESPAUSA — SPANISH POTATO OMELETTE

Origen
La tortilla de patatas es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Elaborada a partir de ingredientes sencillos, se ha convertido en un clásico imprescindible de hogares, bares y restaurantes de toda España.

Composición
Patatas, huevos, aceite de oliva virgen extra ESPAUSA y sal. Nuestra tortilla de patatas se prepara sin cebolla, respetando una versión sencilla donde la patata y el huevo son los protagonistas.

Historia y contexto
La tortilla de patatas forma parte de la cocina española desde hace siglos. Con el tiempo se convirtió en una receta presente en prácticamente todas las regiones del país, tanto como plato principal como en tapas, bocadillos y reuniones familiares. Existen numerosas variantes, especialmente la conocida división entre tortilla con cebolla o sin cebolla. ESPAUSA presenta su versión sin cebolla.

Descripción
Dorada por fuera y jugosa por dentro, con abundante patata tierna integrada en el huevo y el sabor característico que aporta el aceite de oliva virgen extra ESPAUSA. Una receta sencilla, tradicional y reconocible desde el primer bocado.

Ideal para servir caliente o a temperatura ambiente, como tapa, aperitivo, plato principal o para compartir.

ESPAUSA — Gastronomía con leyenda.